Sumaq, palabra de origen quechua que significa “rico, delicioso, agradable”, hizo honor a su nombre y deleitó completamente a los amantes de la gastronomía peruana que asistieron el pasado 25 y 26 de agosto al estacionamiento del Cradle of Aviation Museum, en Garden City. Más de 5,000 personas que llegaron desde diferentes puntos de Long Island, Nueva York y estados vecinos, celebraron en grande en el 8vo. Festival de Comida Peruana SUMAQ 2018, el festival culinario más importante de nuestra área.
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