Por Cameryn Oakes
Longislandpress.com
Con lo que parece ser más de una docena de enfermedades y dolencias circulando en esta época del año (invierno), muchas personas (incluida yo) nos estamos enfrentando a resfriados o enfermedades similares a la gripe que duran más de lo esperado.
Si bien es posible que recurras al Sudafed, también presta atención a lo que comes para fortalecer tu sistema inmunológico y ayudar a combatir el resfriado.
Los remedios caseros comunes cuando se está enfermo varían desde la sopa de pollo con fideos hasta las galletas saladas, pero ¿por qué aburrirte a ti y a tu paladar? Hay muchas más opciones disponibles, pero la clave es analizar tus platos y buscar ingredientes específicos que te beneficien.
Aquí tienes algunos ingredientes clave para incluir (o evitar) en tu arsenal para combatir el resfriado:
Hidratación
La hidratación es clave para combatir las enfermedades, pero el agua no tiene por qué ser el único método.
El agua es el método ideal de hidratación, así que no la elimines de tu dieta. En cambio, busca complementar tu ingesta de agua con otros métodos de hidratación.
Me conozco a mí misma y no soy la mejor bebiendo grandes cantidades de agua. A veces necesito una bebida especial para sentirme mejor, especialmente cuando estoy enferma. Aquí es donde entran las bebidas con electrolitos.
Si bien Gatorade es la opción preferida para muchas personas, a menudo contiene grandes cantidades de azúcar. No se recomiendan grandes cantidades de azúcar cuando se está enfermo, ya que pueden deshidratarte aún más, según Hartford Healthcare.
Lo mismo ocurre con los populares polvos de electrolitos que se añaden al agua, que son fáciles de tener a mano en todo momento para usarlos cuando sea necesario.
Sin embargo, no descartes estos polvos por completo, simplemente busca las opciones que mejor se adapten a ti.
Liquid I.V. es una marca popular de polvos de electrolitos, pero su línea normal incluye de 10 a 11 gramos de azúcar añadido. Para algunas personas, esa cantidad está bien, pero si buscas reducir tu consumo de azúcar, puedes optar por sus opciones sin azúcar.
Otra marca popular, y mi favorita, es LMNT, que utiliza sodio y potasio para la hidratación y la producción de energía. Todos los sabores de la marca son sin azúcar, incluyendo opciones como pomelo, mango con chile, cítricos y frambuesa.
Pero la hidratación no solo se encuentra en las bebidas, ¡también está en los alimentos!
Los alimentos más hidratantes incluyen pepinos, apio, lechuga, melones y bayas.
Y si todo lo demás falla, las sopas caldosas siguen siendo una excelente opción para la hidratación.
Jengibre
Las náuseas no son nada agradables. Lo que viene después es aún peor. Pero el jengibre puede ser tu salvación.
Según el Instituto Nacional de Salud, lo que hace que el jengibre tenga un sabor tan picante es también lo que lo hace tan eficaz para combatir las náuseas. El jengibre se ha utilizado para combatir las náuseas y los vómitos durante miles de años.
Durante mi quimioterapia, las náuseas eran casi inevitables. Durante mi primera sesión de tratamiento, una dietista se sentó conmigo para repasar una dieta beneficiosa que me ayudara a recuperarme. Los alimentos para combatir las náuseas estaban en la parte superior de la lista, siendo el jengibre la solución más común.
Mis favoritos eran los caramelos de jengibre masticables, lo que sé que suena contraproducente, comer caramelos estando enfermo. PERO, realmente fueron muy útiles para aliviar las náuseas y hay muchas opciones con menos azúcar que la mayoría de los caramelos que se encuentran en las tiendas.
Algunas marcas comunes incluyen Gin-Gins, que contienen solo 7 gramos de azúcar añadido, Traditional Medicinals Organic Belly Comfort Lozenges, que tienen 3 gramos de azúcar añadido, y Prince of Peace ginger chews, que tienen 3 gramos de azúcar añadido.
Si el jengibre no es lo tuyo, muchas marcas ofrecen una variedad de sabores para disimular el sabor del jengibre, así que prueba los que se adapten a tu gusto.
Otro método para consumir jengibre es a través de infusiones, con una variedad de opciones disponibles en la sección de tés de la mayoría de los supermercados.
Lo que no debes comer
Desafortunadamente, parece que hay más alimentos que debes evitar cuando estás enfermo que opciones de lo que puedes comer. Aunque soy de la opinión de que, cuando estás enfermo, debes comer lo que te apetezca, ya que es mejor comer algo que no comer nada, definitivamente hay algunos alimentos que deberías evitar.
En primer lugar, están las comidas grasosas, así que quizás sea mejor dejar de lado el pollo frito y la pizza. A menudo, las grandes cantidades de grasa pueden empeorar un estómago ya delicado.
Otros alimentos y bebidas que debes evitar son aquellos que pueden deshidratarte. Entre ellos se incluyen los alimentos con alto contenido de azúcar, el alcohol y las bebidas con cafeína.
En definitiva, escucha a tu cuerpo y prueba diferentes métodos para ver qué te funciona mejor. Cada persona es diferente y reacciona de manera distinta a los remedios, por lo que tu forma de recuperarte a través de la alimentación puede ser diferente a la de otra persona.
