La escuela secundaria de Uniondale, en Long Island, celebra vínculo cultural con evento salvadoreño de elaboración de pupusas. En una vibrante exhibición de celebración cultural y servicio comunitario, la Iniciativa de Mentoría Latina de Uniondale High School organizó Bonding Through the Art of Making Pupusas Salvadoreñas el sábado 6 de enero.
Dirigido por la miembro de la Junta Directiva, Addie Blanco-Harvey, el evento contó con estudiantes de Uniondale aprendiendo a hacer pupusas, una famoso pan plano centroamericano. Además, la noche subrayó aún más el compromiso del Distrito de empoderar a las estudiantes latinas como parte de la iniciativa estatal anunciada por la gobernadora Kathy Hochul en el 2021.
«No se trata sólo de hacer pupusas, sino de infundir confianza, orgullo cultural y un sentido de comunidad en nuestras jóvenes latinas», dijo la Dra. Estrella Olivares-Orellana, directora de estudiantes multilingües del distrito y coordinadora del sitio de tutoría para latinas del estado de Nueva York.
«El evento brindó una oportunidad única para que nuestros estudiantes se conectaran con su herencia, aprendieran unos de otros y extendieran su aprendizaje más allá del aula».
La vinculación a través del arte de hacer pupusas salvadoreñas sirvió como una plataforma dinámica para el intercambio cultural y la tutoría, fomentando una comprensión más profunda de las tradiciones salvadoreñas entre los participantes.
Las pupusas preparadas durante la sesión fueron donadas a familias locales necesitadas, lo que ejemplifica la dedicación de la escuela al servicio comunitario y los valores de empatía y responsabilidad social.
Mentoría para Latinas
El Programa de Mentoría para Latinas brinda tutoría personalizada y supervisada a jóvenes latinas. Las latinas profesionales solicitaron a través del Estado de Nueva York ser mentoras y fueron emparejadas con aprendices, uno a uno, para empoderar y apoyar a las latinas de Uniondale High School mediante la promoción de la autodefensa, el desarrollo de habilidades sociales, la confianza y el fomento de aspiraciones.
Entre los muchos mentores exitosos, el programa de Uniondale cuenta con un administrador de la junta escolar, un terapeuta ocupacional, un médico general, un presidente de idiomas mundiales, el vicepresidente ejecutivo de Mission Services Goodwill NYNJ, exalumnos que ahora son profesionales, el vicepresidente interino de asuntos académicos en Nassau Community College, una trabajadora social, padres de Uniondale, el director de tecnología educativa y servicios multimedia bibliotecarios del distrito y el coordinador de admisión de MLL del distrito.
El evento Bonding through the Art of Making Salvadoran Pupusas es un testimonio del enfoque innovador de la educación de Uniondale High School, que combina el aprendizaje cultural con la participación comunitaria y sienta un precedente para programas similares en todo el estado.
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