El amor está en el aire en Long Island. Y con el «Día de San Valentín» a la vuelta de la esquina, es hora de hacer las reservas para la cena.
Si aún no has decidido dónde pasar una velada mágica con tu pareja, te recomendamos tres de los restaurantes más románticos de la isla para celebrar el amor este 14 de febrero.
En Island Park
Aura en Island Park es el lugar ideal para “Valentine’s Day”. El restaurante sirve elegantes platos mediterráneos elaborados con ingredientes locales en un ambiente costero moderno y animado, prometiendo una experiencia gastronómica memorable.
Las ostras son un afrodisíaco natural, así que empieza con una ración para comenzar bien la noche.
Las ostras a la parrilla vienen bañadas en una mantequilla picante de limón y estragón, pero si realmente quieres darte un capricho, pide la torre de mariscos The Coast is Calling.
También el Linguine al Mare que viene repleto de vieiras, camarones y calamares en un sabroso caldo de mariscos, y el Branzino a la parrilla es imperdible.
Y el mousse de chocolate te garantiza satisfacer tu antojo más dulce.
4338 Austin Blvd., Island Park, 516-208-7535
En Massapequa
Para quienes sueñan con una escapada este Día de San Valentín, Brasserie by Chef Aless es la mejor alternativa.
En esta ocasión, el restaurante francés ofrece un menú de tres platos a 85 dólares por persona, con algunas opciones diferentes del menú tradicional.
Deja que los lujosos raviolis de langosta marquen el tono de tu velada. Un laborioso Beef Wellington encabeza la lista de platos principales, seguido de pargo rojo a la livornesa, pollo de Cornualles asado a fuego lento y cavatelli fresco con ragú de pato.
De postre, se puede elegir entre un suave bizcocho de chocolate con una cucharada de mousse de frambuesa y una selección de petits fours.
5590 Merrick Road, Massapequa, (585) 486-2305
En Huntington
The Farm Italy te transportará a ti y a tu pareja a la campiña italiana. Acogedores rincones adornados con obras de arte y chimeneas se encuentran por todo este restaurante de estilo villa, que sirve platos italianos locales con un enfoque en la belleza, la sencillez y la frescura.
Prueba la burrata con tomates cherry y vinagre balsámico de 12 años, o los tiernos tagliolini con coppa, crema y queso pecorino.
La pasta malfandine combina cangrejo jumbo, mantequilla gremolata y chiles Fresno, pero para una comida más sustanciosa, pide la pierna de cordero estofada a fuego lento servida con orzo e pepe y terminada con una demi-glace de grosella negra.
12 Gerard St., Huntington, 631-824-6000
(Con reporte de Alyssa Seidman, de Longislandpress.com)
